Vitamin B

Vitamin B kommer i mange forskjellige typer. De har forskjellige oppgaver og erstatter ikke hverandre. Les om de 8 forskjellige variantene.

Vitamin B - de 8 variantene

Totalt er det åtte B-vitaminer med flere funksjoner som avviker fra hverandre. Alle B-vitaminer er en del av kroppens system av enzymer. Vitamin B er vannløselig og dette betyr at kroppen ikke kan lagre dem på samme måte som fettløselige vitaminer, et unntak er vitamin B 12.

Vitamin B1

Vitamin B1 kalles også tiamin og ble oppdaget i 1926. Tiamin er varmefølsom og ødelegges lett hvis den tilberedes. Vitamin B1 har flere viktige funksjoner i kroppen vår: Vitamin B1 bidrar til:

Normal psykologisk funksjon
Normal energiomsetning
Normalt fungerende nervesystem
Normal funksjon av hjertet

B1 finnes hovedsakelig i brygger gjær, hvetekim og solsikkefrø.

Vitamin B2

Vitamin B2 kalles også riboflavin. Riboflavin tolererer ikke lys, men varme. Derfor tolererer vitamin B2 forberedelse bedre. Den gule fargen gjør at den brukes i mat, som fargestoff.

I kroppen har riboflavin flere viktige funksjoner: Vitamin B2 bidrar til:

Redusere tretthet og utmattelse
Normal energiomsetning
Normalt fungerende nervesystem
Opprettholde normale slimhinner
Opprettholde en normal hud
Opprettholde normale røde blodlegemer
Normal jernomsetning
Opprettholde normalt syn
Beskytter celler mot oksidativt stress

Riboflavin finnes i meieriprodukter og finnes også i spinat, asparges og brokkoli. Fisk, egg og fullkorn inneholder også vitamin B2.

Vitamin B3

Ofte er vitamin B3 bedre kjent under navnet niacin. Vitamin B3 brukes av ulike enzymer i leveren vår og er også viktige byggesteiner i en rekke såkalte koenzymer. Dette betyr at niacin har flere viktige funksjoner i kroppen vår: Vitamin B3 bidrar til:

Normal psykologisk funksjon
Reduser tretthet og utmattelse
Normal energiomsetning
Normalt fungerende nervesystem
Opprettholde normale slimhinner
Opprettholde normal hud

I motsetning til andre typer vitamin B, kan niacin tåle varme så vel som lys. Fjærkre, fisk, sopp og egg er eksempler på matvarer rik på niacin, det finnes også i lever og kaffe.

Vitamin B5

Vitamin B5 kalles også pantotensyre. Det er et viktig B-vitamin for oppbygging av koenzym A, som har en viktig rolle i stoffskiftet. Pantotensyre er viktig for metabolismen av fett, karbohydrater og aminosyrer, i tillegg er det viktig for kroppens syntese av kolesterol. Vitamin B5 finnes hovedsakelig i biprodukter fra slakting, egg, nøtter og fullkorn.

Vitamin B6

Vitamin B6 kalles også pyridoksin og har flere viktige funksjoner i kroppen vår: Vitamin B6 bidrar til:

Normal psykologisk funksjon
Immunsystemets normale funksjon
Normal energiomsetning
Normalt fungerende nervesystem
Opprettholde normale røde blodlegemer
Normal cysteinsyntese
Normal metabolisme av protein og glykogen
Regulere hormonell aktivitet

Vitamin B finnes i de fleste eksisterende matvarer fra både dyre- og planteriket. Eksempler på gode kilder er meieriprodukter, lever, fjærkre, svinekjøtt, fisk, linser, poteter, fullkorn, nøtter, avokado og bananer.

Biotin

Biotin kalles også vitamin B7 eller vitamin H. Biotin er viktig for flere av enzymsystemene i og har flere viktige funksjoner i kroppen vår. Vitamin B7 bidrar til:

Normal energiomsetning
Normalt fungerende nervesystem
Normal metabolisme av makronæringsstoffer
Normal psykologisk funksjon
Opprettholde normalt hår
Opprettholde normale slimhinner
Opprettholde normal hud

Viktige kilder til biotin er eggeplommer, belgfrukter, nøtter, gjær, ris, sjokolade og noen typer grønnsaker.

Folat (Vitamin B9)

Folat (vitamin B9) ble oppdaget i 1941, i spinat. Dette vitaminet er følsomt for lys og varme. Vitamin B9 er en såkalt "co-faktor" for ulike viktige enzymer i menneskekroppen og er derfor viktig for flere ulike funksjoner. Vitamin B9 bidrar til:

Vevsdannelse hos gravide kvinner
Normal aminosyresyntese
Normal bloddannelse
Normal metabolisme av homocystein
Normal psykologisk funksjon
Immunsystemets normale funksjon
Reduser tretthet og utmattelse
Spiller en rolle i prosessen med celledeling

Folat finnes i fullkorn, spinat, brokkoli, gulrøtter, rosenkål, asparges, egg og nøtter, samt i frukt, fisk og kjøtt.

Vitamin B12

Vitamin B12 kalles også kobalamin. Kroppen trenger å få vitaminet fra animalske kilder i kostholdet vårt. De viktige funksjonene til B12 i kroppen er flere. Vitamin B12 bidrar til:

Normal psykologisk funksjon
Normal metabolisme av homocystein
Immunsystemets normale funksjon
Reduser tretthet og utmattelse
Spiller en rolle i prosessen med celledeling
Normal energiomsetning
Normalt fungerende nervesystem
Opprettholde normale røde blodlegemer

Vitamin B12 finnes hovedsakelig i animalske matvarer som lever, kjøtt, egg og melk. Det finnes imidlertid ikke i planteprodukter. Derfor må veganere være påpasselige med at de får nok vitamin B12. Det kan produseres av tarmbakterier, men kroppen bruker ikke vitaminet som dannes der. Med alderen reduseres evnen til å absorbere vitamin B12 fra kostholdet. Det er derfor ekstra viktig for eldre å sørge for at de får nok av det viktige vitamin B12.

Omega-3

Kun to små kapsler av Vesterålen's Omega-3 inneholder anbefalt daglig mengde av de essensielle fettsyrene EPA og DHA, som godt for hjerte, hjerne og syn*. I tillegg har vi tilsatt vitamin D som bidrar til immunforsvarets normale funksjon og vitamin E som beskytter cellene i kroppen mot oksidativt stress.

Levering hver andre måned

Kjøp nå

Multivitamin

Multivitamin inneholder vitaminer og mineraler som kroppen ikke kan produsere på egen hånd, men må fås gjennom kosthold/drikke/kosttilskudd. Vitaminer og mineraler er viktige blant annet for din energi, forbrenning, hår, hud, negler, hjerne og nervesystem.

Levering hver sjette uke

Kjøp nå

Camilla, 49 år

Kunde i 16 år *Omega-3 og Maxiflex

Jeg er kjempefornøyd med det superenkle abonnementet.

Solfrid, 68 år

Kunde i 17 år *Omega-3 og Argus

Jeg er så glad for at jeg begynte med Vesterålen's Omega-3, jeg vil aldri slutte!

Markus, 34 år

Kunde i 1 år *Argus blåbærekstrakt

Argus fungerer virkelig godt for mine øyne